岗位职责： 1、负责西恩牛排西式自助餐厅的日常经营管理； 2、向下属分配工作，监督检查工作的完成情况，具体地做好预定工作，及时发现并纠正工作的误差和事故，处理工作中的难题； 3、负责员工的排班和考勤，并对员工的工作做出评估； 4、准确掌握店内的销售情况以及客流量，并做出具体的工作安排 ； 5、能带动员工及时对餐具，台面和设施设备予以清洁，整理，让店内整洁干净。 6、督促检查员工的个人仪表整洁，督促员工保持服务热情。 任职要求： 1、具有高中或高中以上文化程度。 2、反应灵敏、机智灵活、具有良好的沟通能力，善于处理客人实际问题。 3、有1年以上的西式快餐厅管理工作经验，熟练地掌握所经营餐品的品种、制作流程和销售价格。最好能对西式餐品做出创新。 4、组织能力较强，能带领下属一道做好接待服务工作，并合理安排分工，督导服务规程，使服务流程与宾客就餐和谐一致。 5、为人诚实、务实，工作踏实。 青岛冠丰源餐饮管理有限公司成立于2010年，旗下有2个品牌。一个多和馅饼，一个西恩牛排。公司董事长致力于将公司发展成大家，实行员工入股分红的发展机制。力争让每个人都成为公司的股东。联系人：孙经理，电话：15266237067,15192535585 任职资格： 工作时间：