岗位职责：1.推行上级命令，确保餐厅的重要作用。 2.为员工提供一个安全良好的工作环境，执行纪律公正严明；解决员工问题，保持公平和一贯性；向员工提供专业培训，督导实施培训。 3.向客人提供保证质量的产品和优良服务，懂得考虑客人的需要。 4.按时参加部门经理组织的会议，完成上传下达的工作。 5.负责领班级以上人员的班次安排及考勤。 6.与厨师长协调好工作，保证向客人提供优质食品，确保无投诉。 7.控制餐厅的经营情况，合理调配人员，确保服务质量。 8.负责定期召开员工例会，强调工作不足之处，并制定改进方案。 9.负责餐厅人事安排及员工评估，按奖惩制度实施奖惩。 10.做好与其他部门的沟通和协调。 11.做好餐厅财产管理，对于固定财产的种类，数量、质量、分布和使用情况做到心中有数。 12.适时将餐厅经营情况及一切特殊情况（包括客人投诉等）报给部门经理，召开部门每月例会。 任职资格：餐饮工作1-2年以上，具体从事过领班或主管职位，责任心强，具备一定销售能力 会有加班 需要管理团队